Запеканка с брюссельской капустой — очень вкусный и полезный завтрак не только для малышей!

Вам понадобится*:
- брюссельская капуста — 250 г,
- яйцо куриное — 2 шт.,
- молоко — 100-150 мл,
- сыр твёрдых сортов — 50 г,
- сухие пряные травы по вкусу — 1 ч. ложка,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Брюссельскую капусту перебрать и удалить все плохие кочанчики, снять верхние листья. Отварить капусту в подсоленной воде в течение 7 минут. Воду слить.
- Для заливки взбить 2 яйца со щепоткой соли. Добавить молоко, сухие пряные травы и опять взбить.
- Сыр измельчить на тёрке, добавить в заливку и перемешать.
- Кочанчики брюссельской капусты выложить в форму для запекания, крупные можно разрезать пополам. Заправить всё заливкой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 15.
Вместо сухих пряных трав в запеканку можно добавить измельчённую свежую зелень по вкусу.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!