А вы знаете, что в цветной капусте очень много витамина С?

Вам понадобится*:
- цветная капуста — 1 небольшой кочан,
- вешенки — 300-500 г,
- лук репчатый белый — 1 шт.,
- яйцо — 3 шт.,
- сыр твёрдых сортов — 100 г,
- сметана — 4 ст. ложки,
- укроп — 0,5 пучка,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Лук измельчить, вешенки нарезать. Выложить лук и грибы на дно формы для запекания. Немного посолить.
- Капусту разделить на соцветия, отварить в чуть подсоленной воде до полуготовности. Воду слить. Капусту выложить поверх грибов с луком.
- Яйца разбить в миску, немного посолить, взбить вилкой. Добавить сметану, измельчённый укроп и тёртый сыр, перемешать и вылить в форму.
- Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
Вместо грибов можно использовать куриный фарш.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!