Йогуртовый суп с огурцом

Татьяна Чекрыгина, 18 мая 2015
Когда на окрошку совсем нет времени... Йогуртовый суп с огурцом Вам понадобится*:
  • натуральный йогурт — 2 стаканчика,
  • небольшой огурец — 1 шт.,
  • лимон — 0,5 шт.,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • зелень петрушки — 2 веточки,
  • оливковое масло — 1 ч. ложка,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Огурец очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками или измельчить на крупной тёрке. Молоденький огурчик с нежной кожицей можно не очищать.
  2. Зелень петрушки измельчить. Рубленый чеснок тщательно растереть с солью. Из лимона выжать сок.
  3. Натуральный йогурт соединить с подготовленными ранее ингредиентами. Всё хорошо перемешать и перед подачей охладить.
Сколько лимонного сока добавить в суп и нужен ли в нём чеснок, определяйте вместе с малышом. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: