Вишнёвое мороженое

Татьяна Чекрыгина, 09 июля 2014
Главными блюдами детского праздника всегда становятся десерты! Вишнёвое мороженое Вам понадобится*:
  • вишня — 500 г,
  • молоко — 400 мл,
  • сахар — 80 г,
  • крахмал — 10 г,
  • ваниль — 1 стручок.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Стручок ванили разрезать пополам, поместить его в ковш с молоком. Довести молоко до кипения, добавить сахар и хорошо перемешать.
  2. Развести в небольшом количестве воды крахмал. Постоянно мешая молоко венчиком, ввести в него крахмал. Варить до загустения, затем убрать с огня и остудить. Вынуть стручок ванили.
  3. Из вишни извлечь косточки, положить ягоды в чашу блендера и измельчить до состояния пюре.
  4. Соединить молочную и фруктовую части мороженого, взбить все венчиком. Выложить массу в контейнер и убрать в морозилку.
Таким способом можно приготовить и мороженое из клубники. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: