Весенняя запеканка с брокколи и сыром

Катерина Капустина, 26 марта 2014
Яркая весенняя запеканка из брокколи обязательно понравится малышам, особенно если красиво подать это блюдо! Весенняя запеканка с брокколли и сыром Ингредиенты* для 5 порций:
  • 1 кочан брокколи;
  • 2 яйца;
  • 50 мл сливок;
  • 50 г сыра фета;
  • 70 г сыра твердых сортов;
  • 10 г сливочного масла;
  • 1 помидор;
  • зелень для украшения.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты. Ингредиенты

Шаг 1

Брокколи разделите на небольшие соцветия, положите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Шаг 1

Шаг 2

В небольшой миске взбейте яйца со сливками. Шаг 2

Шаг 3

В отдельную посуду выложите сыр фета и слегка разомните вилкой. Шаг 3

Шаг 4

Твердый сыр измельчите на крупной терке. Шаг 4

Шаг 5

Вареную брокколи достаньте из воды, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Шаг 5

Шаг 6

Формочки смажьте сливочным маслом, выложите в них брокколи, посыпьте сыром фета, залейте смесью из яиц и сливок, а сверху посыпьте тертым сыром. Шаг-6

Шаг 7

Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут. Шаг 7

Шаг 8

Готовое блюдо аккуратно выложите на тарелку и украсьте дольками помидора и свежей зеленью, например, выложив из них цветок. Приятного аппетита! Шаг 8 — результат Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: