Яркая весенняя запеканка из брокколи обязательно понравится малышам, особенно если красиво подать это блюдо!

Ингредиенты* для 5 порций:
- 1 кочан брокколи;
- 2 яйца;
- 50 мл сливок;
- 50 г сыра фета;
- 70 г сыра твердых сортов;
- 10 г сливочного масла;
- 1 помидор;
- зелень для украшения.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
Шаг 1
Брокколи разделите на небольшие соцветия, положите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
Шаг 2
В небольшой миске взбейте яйца со сливками.
Шаг 3
В отдельную посуду выложите сыр фета и слегка разомните вилкой.
Шаг 4
Твердый сыр измельчите на крупной терке.
Шаг 5
Вареную брокколи достаньте из воды, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 6
Формочки смажьте сливочным маслом, выложите в них брокколи, посыпьте сыром фета, залейте смесью из яиц и сливок, а сверху посыпьте тертым сыром.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
Шаг 8
Готовое блюдо аккуратно выложите на тарелку и украсьте дольками помидора и свежей зеленью, например, выложив из них цветок. Приятного аппетита!
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!