Главная / Статьи /

Ватрушки с творогом и щавелем

Татьяна Чекрыгина, 30 июля 2014

Не жалейте творога — чем больше начинки, тем вкуснее получатся ватрушки! Ватрушки с творогом и щавелем

Вам понадобится*: Для теста:

Для начинки:

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

В тёплое молоко добавить яйцо, сахар, соль и перемешать. Затем добавить просеянную муку, смешанную с дрожжами, и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для увеличения в объёме в 2 раза. Подошедшее тесто обмять и снова оставить для подъёма.
Для начинки соединить творог с яйцами, сахаром и измельчённым щавелем. Всё хорошо перемешать и дать время немного постоять.
Готовое тесто разделить на небольшие шарики, затем раскатать их, придав форму лепёшек. Оставить для подъёма минут на 20. Из начинки сделать шарики и поместить по одному в центр каждой ватрушки. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20.

Вместо сливочного масла в тесто можно добавить растительное. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Рекомендованные
товары