Теперь выразить близким свою любовь и нежность можно с помощью особенной выпечки!

Вам понадобится*:
Для капкейков:
- сливочное масло — 100 г,
- сахар — 100 г,
- яйца — 2 шт.,
- ванильный сахар или экстракт — 1 ч. ложка,
- мука — 100 г,
- разрыхлитель теста — 1 ч. ложка,
- жирные сливки – 80 г.
Для крема:
- сливочное масло — 100 г,
- сахарная пудра — 100 г,
- сливочный сыр — 100 г,
- ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки,
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
Шаг 1
Взбейте миксером масло комнатной температуры с сахаром до полного растворения сахарных кристалликов.
Шаг 2
В масло с сахаром по одному введите яйца и хорошо взбейте.
Шаг 3
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте к масляно-яичной массе и ещё раз хорошо взбейте всё миксером.
Шаг 4
Добавьте в тесто сливки и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Разложите тесто по бумажным формочкам, заполнив их примерно на 2/3 объёма. Выпекайте капкейки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, проверив их готовность с помощью зубочистки. Дайте капкейкам полностью остыть.
Шаг 6
Приготовьте крем. Масло комнатной температуры взбейте миксером на большой скорости, чтобы оно стало пышным и светлым. Просейте в него сахарную пудру, ваниль и взбейте на максимальной скорости в течение 5 минут. Добавьте сливочный сыр и перемешайте крем.
Шаг 7
Чтобы украсить капкейки, используйте кондитерский мешок с насадками. Переложите в него крем и аккуратно выдавите на капкейки.
Шаг 8
Украсьте капкейки посыпкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!