Тыквенные рулетики

Татьяна Чекрыгина, 11 марта 2015
Вкусную выпечку для малыша можно сделать и без добавления сдобы! Тыквенные рулетики Вам понадобится*:
  • вода — 230 мл,
  • мука — 400 г,
  • отруби — 2 ст. ложки,
  • дрожжи сухие — 7 г,
  • растительное масло — 2 ст. ложки,
  • сахар — 1 ст. ложка для теста + по вкусу,
  • соль — 1 щепотка,
  • тыква — 700 г,
  • орехи — 80 г,
  • корица — 1 ч. ложка без верха,
  • сахарная пудра для посыпки.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. В тёплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить муку, растительное масло, соль и замесить тесто. Накрыть его кухонным полотенцем и оставить в тёплом месте для подъёма. Когда тесто поднимется, его нужно обмять и опять оставить для подъёма.
  2. Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 сантиметра.
  3. Тыкву натереть, орехи измельчить, сложить всё в миску, добавить сахар по вкусу и корицу, перемешать. Выложить начинку ровным слоем на подготовленное тесто, аккуратно свернуть в достаточно плотный рулет.
  4. Поставить рулет в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
  5. Готовый рулет немного остудить, разрезать на части и посыпать сахарной пудрой.
Количество сахара в начинке зависит от сладости тыквы и ваших личных предпочтений. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: