Главная / Статьи /

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Татьяна Чекрыгина, 04 апреля 2014
Если ваш малыш любит «ёжики», эти тефтели наверняка придутся ему по вкусу! Тефтели в сметанно-томатном соусе Вам понадобится*:
  • свинина постная (мякоть) — 500 г,
  • рис отварной — 1 стакан,
  • яйцо — 1 шт.,
  • зелень укропа — несколько веточек,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • сметана — 400 мл,
  • соус томатный — 100 мл,
  • масло для жарки — 1-2 ст. ложки,
  • перец чёрный — по желанию,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Рис отварить до полуготовности.
  2. Свинину промыть, обсушить, разрезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку.
  3. Лук нарезать достаточно мелко, слегка потомить на масле с небольшим количеством соли. Остудить и добавить в фарш вместе с яйцом и измельчённым укропом. Все посолить, поперчить и перемешать.
  4. Из фарша сформировать небольшие шарики весом примерно по 35-40 граммов. Выложить тефтели на разогретую сковороду, в которой томился лук. Обжарить их по 1 минуте с каждой стороны или сразу залить сметаной, смешанной с томатным соусом. Готовить тефтели под крышкой минут 25-30.
Эти тефтельки можно подавать к столу без гарнира! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Сушилка для бутылочек и сосок
Смотрите также:
Читать полностью Детские рецепты Окрошка на кефире Окрошка — одно из самых весенних блюд! Если заменить квас не слишком холодным кефиром, то этот суп смело можно давать малышу. Катерина Капустина 18 марта 2014 Читать полностью Детские рецепты Персиковый смузи Если вы ищете вкусную и полезную альтернативу молочному коктейлю, попробуйте приготовить этот легкий персиковый смузи. Татьяна Чекрыгина 21 ноября 2013 Читать полностью Детские рецепты Морковные биточки с курагой Выбирайте для этих биточков самую сладкую и сочную морковку! Татьяна Чекрыгина 08 мая 2015