Главная / Статьи /

Тарт Татен с киви

Татьяна Чекрыгина, 15 мая 2015

Вкуснее не бывает! Тарт Татен с киви

Вам понадобится*: Для теста:

мука — 200 г,
сливочное масло — 100 г,
яйцо — 1 шт.,
йогурт — 1-2 ст. ложки,
разрыхлитель — 1 ч. ложка,
соль — 1 щепотка.

Для начинки:

сливочное масло –— 50 г,
сахар — 100 г,
киви — 500 г.

Для подачи:

взбитые сливки.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Просеянную муку соединить с солью, разрыхлителем и перемешать. Добавить яйцо, размягчённое масло, йогурт, замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.
Большую форму (или несколько формочек среднего размера) смазать сливочным маслом, посыпать сахаром. Киви очистить, нарезать кружочками и выложить на дно формы.
Тесто раскатать, накрыть им форму с киви. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут.
Готовый Тарт Татен немного остудить, перевернуть на блюдо и подать со взбитыми сливками.

Если вы любите классические рецепты, приготовьте Тарт Татен с яблоками. Проверить готовность пирога можно с помощью деревянной шпажки. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Детские рецепты

Рекомендованные
товары

Миска (0,5 л) Кассета фильтрующая сменная «Винни и его друзья»