Используйте разные виды фарша — и готовьте супы с разными вкусами по одному рецепту!

Вам понадобится*:
- фарш домашний — 300 г,
- лук-порей — немного,
- морковь — 1 шт.,
- сухая смесь пряных трав — 1 ч. ложка,
- картофель — 2-3 шт.,
- масло топлёное — 0,5 ч. ложки,
- вода — 1 л,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Фарш посолить, хорошо перемешать и сформировать из него фрикадельки. Положить их минут на 10 в морозилку, затем отварить в течение одной-двух минут в кипящей воде.
- Морковь и лук-порей измельчить и немного потомить на топлёном масле. Картофель нарезать брусочками.
- В кипящую воду опустить фрикадельки и варить минут 15. Затем добавить лук с морковью, картофель, соль и сухую смесь пряных трав. Варить суп до готовности картофеля.
Фарш для фрикаделек может быть любым — из говядины, курицы или свинины.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!