Нежный ароматный суп — отличный вариант обеда для малыша после долгой прогулки.

Вам понадобится*:
- курица — 1 шт.,
- вода — 1,5-2 л,
- лук репчатый — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- цветная капуста — небольшой качан,
- зелень укропа измельчённая — немного,
- соль,
- перец.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Курицу разрезать на части, снять кожу, промыть и залить холодной водой. Довести до кипения, варить минут 5, затем бульон вылить. Куски курицы промыть, залить кипятком, довести до кипения и варить на среднем огне.
- За 30 минут до готовности добавить репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу. Сваренный лук можно удалить из бульона.
- Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь измельчить на терке. Добавить всё в готовый бульон. Варить до готовности цветной капусты.
- Подавать, посыпав зеленью.
Если вы решили готовить суп с картофелем, то его следует добавить в суп минут за 10 до цветной капусты.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!