Главная / Статьи /

Суп с чечевицей и овощами

Татьяна Чекрыгина, 10 марта 2015
Особенный вкус этому супу придает сочетание двух видов круп. Суп с чечевицей и овощами Вам понадобится*:
  • бульон овощной (куриный) или вода — 500-750 мл,
  • чечевица коричневая или зелёная — 75 г,
  • рис длиннозёрный пропаренный — 30 г,
  • перец сладкий красный — 1 шт.,
  • перец сладкий жёлтый —1 шт.,
  • стебель сельдерея — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • укроп — 3 веточки,
  • сухая смесь пряных трав — 2 щепотки,
  • растительное масло — 1 ст. ложка,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Лук измельчить и потомить на масле 5 минут. Затем добавить нашинкованную морковь, потомить ещё 2-3 минуты. Залить кипящим бульоном или водой и довести до кипения.
  2. Добавить в суп рис и чечевицу, довести до кипения. Варить на среднем огне минут 10.
  3. Добавить в суп измельчённый сельдерей, нарезанный кубиками сладкий красный и жёлтый перец. Посолить, добавить сухую смесь пряных трав, варить суп до готовности.
В суп, по сезону и при желании, можно добавить молодые кабачки. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Обучающая миска NUK Медвежонок Винни для детей от 6 месяцев Поильник для активных детей NUK Микки Маус, 300 мл
Смотрите также:
Читать полностью Детские рецепты Картофельный суп с окунем Вкус и аромат рыбного супа во многом зависит от приправ и кореньев. Экспериментируйте, создавая свой фирменный рецепт! Татьяна Чекрыгина 15 декабря 2014 Читать полностью Детские рецепты Хумус с паприкой Нежный ореховый привкус, свойственный нуту, делает эти бобы уникальными! Татьяна Чекрыгина 30 января 2015 Читать полностью Детские рецепты Фаршированные конкильони Необычная подача привычной пасты порадует малыша! Приготовьте фаршированные макаронные ракушки конкильони. Татьяна Чекрыгина 20 февраля 2014