Суп рыбный с пшеном

Татьяна Чекрыгина, 19 января 2015

Рыбные супы можно варить с разными крупами, каждый раз получая новый вкус привычного блюда.

Суп рыбный с пшеном

Вам понадобится*:

  • рыба — 500 г,
  • лук-порей (белая часть) — 1 шт.,
  • морковь — 0,5 шт.,
  • картофель — 3 шт.,
  • пшено — 1 ст. ложка,
  • петрушка — 3 веточки,
  • вода — 1 литр,
  • соль,
  • перец белый.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

  1. Белую часть лука-порея измельчить. Морковь очистить и нарезать тонкими брусочками. Картофель очистить и нарезать крупными брусочками. Зелень петрушки измельчить.
  2. Воду довести до кипения и положить в неё измельчённый лук-порей, морковь и картофель. Варить 10-15 минут.
  3. В это время отдельно отварить почти до готовности пшено. Подготовленное филе рыбы разрезать на части и положить в бульон вместе с пшеном, добавить соль и перец. Варить минут 15-20. Затем дать супу немного времени настояться. Подать суп с измельчённой петрушкой.

В готовый суп можно добавить растёртый с солью зубчик чеснока.

Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Рекомендованные
товары
Смотрите также:
Читать полностью Детские рецепты Куриные котлетки с морковью Если добавить в куриные котлеты морковь, они приобретут нежный оранжевый оттенок и будут еще вкуснее! Татьяна Чекрыгина 12 сентября 2014 Читать полностью Видео Disney Baby: За столом Кухня — это место, где происходят чудеса. Именно здесь обычные продукты превращаются во вкусные блюда, здесь можно вместе придумать новый рецепт или нарисовать истинный шедевр на тарелке! Редакция Disney Baby 14 июля 2014 Читать полностью Детские рецепты Шоколадно-свекольный фондан Если у вашего ребенка день рождения, на который приглашено много маленьких гостей, фондан будет отличным вариантом десерта. Во-первых, он вкусный и сладкий, во-вторых — необычный, а в-третьих — что наверняка понравится мамам — пользы в нем больше, чем в пирожном или торте, за счет добавления свеклы. Анна Смирнова 28 августа 2013