Малыши с удовольствием едят супы-пюре.

Вам понадобится*:
- рыба — 400 г,
- морковь — 30 г,
- репчатый лук — 30 г,
- сладкий перец — 50 г,
- картофель — 100 г,
- вода — 700 мл,
- зелень — по вкусу,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Рыбу залить водой, довести до кипения, снять пену и варить до готовности. Минут за 5-10 до окончания варки бульон посолить. Рыбу вынуть, осудить, при необходимости удалить косточки.
- Морковь измельчить на тёрке, лук и зелень порубить, картофель нарезать кубиками, сладкий перец разрезать на 6-8 частей, предварительно удалив семена. Всё опустить в кипящий бульон, варить до готовности картофеля.
- Готовый суп при необходимости еще немного посолить, добавить рыбу, затем измельчить всё с помощью блендера. Получившийся суп-пюре немного прогреть и подавать.
Рыбу необязательно измельчать вместе с овощами. Можно нарезать её кусочками и разложить по тарелкам перед подачей.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!