Чем больше разных овощей вы добавите в этот суп, тем вкуснее он получится!

Вам понадобится*:
- капуста цветная — 100 г,
- фасоль стручковая свежая — 100 г,
- морковь — 50 г,
- зелёный горошек свежий — 50 г,
- лук репчатый — 1 шт.,
- зелень петрушки — 1 пучок,
- вода — от 500 мл,
- соль,
- перец.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Цветную капусту разобрать на соцветия, стручковую фасоль разрезать на 3-4 части. Морковь нарезать кубиками, репчатый лук и зелень петрушки измельчить, оставив несколько веточек для украшения.
- В кипящую воду опустить лук и морковь и варить минут 10–15. Затем добавить цветную капусту, фасоль, зелёный горошек, измельчённую петрушку, соль, перец и варить суп минут 15-20.
- С помощью блендера довести суп до состояния пюре. Подавать к столу, украсив листиками петрушки.
Вместо воды можно использовать куриный бульон.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!