Суп-лапша со стручковой фасолью

Сытный ароматный суп поможет малышу восстановить силы, потраченные во время прогулки! Вам понадобится*:

• куриный бульон — 500 мл,
• лапша — 2 горсти,
• лук репчатый — 1 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• зелень петрушки — 0,5 пучка,
• фасоль стручковая — 5 шт. и более,
• шнитт-лук — немного,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Лук и морковь измельчить, выложить в сковороду, добавить 1-2 столовые ложки куриного бульона и посолить. Тушить овощи почти до готовности.
2. Бульон довести до кипения, добавить морковь с луком, лапшу. Варить суп минуты 3.
3. У фасоли обрезать кончики, разрезать её на части и добавить в суп вместе с измельчённой петрушкой. Варить до готовности.
4. Разлить суп по тарелкам и украсить рубленым шнитт-луком.

Если вы используете замороженную стручковую фасоль, размораживать её перед закладкой в суп не нужно. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!