Василий
Суп из форели с картофелем
Этот вкусный суп можно готовить в любое время года. Он достаточно легкий, и в то же время сытный и питательный.
Вам понадобится*:
Вам понадобится*:
- форель (филе) — 500 г,
- морковь — 1 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- картофель — 2-3 шт.,
- лук зеленый — немного,
- зелень по вкусу,
- вода — 1 литр,
- соль.
- Подготовленную форель нарезать на порционные куски. Залить холодной водой, довести до кипения, удалить пену и варить на тихом огне минут 25-30. За 15 минут до готовности добавить небольшую луковицу, посолить. Готовую луковицу нужно вынуть из бульона, больше она не понадобится.
- Морковь очистить и измельчить на терке. Картофель очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить.
- Вынуть из бульона готовую рыбу. Положить в бульон морковь, довести до кипения и добавить картофель. Варить суп до готовности картофеля.
- Готовый суп разлить по тарелкам, положить в него кусочек вареной форели, добавить измельченный зеленый лук и любую другую зелень по вкусу.
Смотрите также:
Читать полностью
Идеи для праздников
Снеговички из перепелиных яиц
Зимой лепить снеговиков можно не только из снега. Попробуйте сделать маленьких съедобных снеговичков из перепелиных яйц. Эта полезная и вкусная закуска обязательно понравится вашему малышу и украсит новогодний стол!
Катерина Капустина
17 декабря 2013
Читать полностью
Детские рецепты
Творожные шарики с курагой
Подайте эти «конфетки» к чаю, и пусть утро малыша начнется с маленького вкусного чуда
Татьяна Чекрыгина
17 октября 2014
Читать полностью
Детские рецепты
Шоколадный йогурт
Если эта простая идея ещё не приходила вам в голову, обязательно возьмите её на заметку!
Татьяна Чекрыгина
20 марта 2015