Главная / Статьи /

Суп из форели с картофелем

Татьяна Чекрыгина, 21 февраля 2014

Этот вкусный суп можно готовить в любое время года. Он достаточно легкий, и в то же время сытный и питательный. Суп из форели с картофелем

Вам понадобится*:

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Подготовленную форель нарезать на порционные куски. Залить холодной водой, довести до кипения, удалить пену и варить на тихом огне минут 25-30. За 15 минут до готовности добавить небольшую луковицу, посолить. Готовую луковицу нужно вынуть из бульона, больше она не понадобится.
Морковь очистить и измельчить на терке. Картофель очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить.
Вынуть из бульона готовую рыбу. Положить в бульон морковь, довести до кипения и добавить картофель. Варить суп до готовности картофеля.
Готовый суп разлить по тарелкам, положить в него кусочек вареной форели, добавить измельченный зеленый лук и любую другую зелень по вкусу.

Этот суп наверняка понравится малышам, которые не любят вареный лук! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Рекомендованные
товары