Сметанные кексики

Татьяна Чекрыгина, 15 мая 2014
Вкусную выпечку для детского чаепития необязательно покупать, ее можно легко и быстро приготовить самостоятельно! Сметанные кексики Вам понадобится*:
  • сметана — 150 г,
  • сахар — 4 ст. ложки,
  • масло сливочное — 50 г,
  • мука — от 180 г,
  • яйцо куриное — 2 шт.,
  • цедра апельсина — 1 ч. ложка,
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить все в пышную пену.
  2. Добавить сметану, размягчённое масло, цедру апельсина и снова все хорошо взбить.
  3. Муку соединить с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим. Перемешать. У вас должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
  4. Выложить массу в силиконовые или другие формочки, заполнив их на две трети объема. Выпекать кексики при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.
  5. Остудить готовые кексики на решётке, при желании посыпать сахарной пудрой.
Если у вас нет апельсиновой цедры, используйте лимонную — кексики получатся не менее вкусными! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: