Шоколадные блинчики

Оригинальный рецепт для вашего блинного меню на Масленицу! Вам понадобится*:

• молоко — 700-800 мл,
• мука — 300 г,
• яйцо куриное — 2 шт.,
• шоколад горький — 100 г,
• сахар — 2 ст. ложки,
• масло растительное — 2 ст. ложки + еще немного,
• сливочное масло,
• соль — 1 щепотка.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. В миске соединить тёплое молоко, яйца, муку, сахар, соль и всё взбить.
2. Добавить в миску шоколад, растопленный на водяной бане вместе с растительным маслом, хорошо перемешать.
3. Горячую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла, налить тесто и распределить его равномерно по всей сковороде. Жарить блинчик с двух сторон.
4. Готовые блинчики смазать сливочным маслом и сложить в кастрюлю с крышкой.

Если у вас нет горького шоколада, замените его 3 столовыми ложками с горкой какао-порошка. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!