Сэндвич с котлетой из курицы

Теплый сэндвич — идеальный вариант для сытного перекуса! Вам понадобится*:

• зерновая булочка — 1 шт.,
• куриное мясо — 100 г,
• салатные листья — 1-2 шт.,
• зелень по вкусу — 1-2 веточки,
• томатная мякоть — 2-4 ст. ложки,
• масло топлёное,
• душистый перец,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Куриное мясо мелко порубить при помощи ножа. Получившийся фарш посолить, поперчить, перемешать и оставить в прохладном месте на 15-20 минут.
2. Из фарша сформировать плоскую котлету и выложить её на сковороду с разогретым топлёным маслом. Обжарить котлету по 1 минуте с каждой стороны, затем накрыть крышкой и довести до готовности.
3. Булочку разрезать пополам. На одну часть булочки выложить салатные листья и зелень, другую половинку пропитать томатной мякотью.
4. На листья салата и зелень выложить готовую котлету, накрыть второй частью булочки, слегка прижать сэндвич рукой и разрезать его пополам.

Томатную мякоть можно купить или приготовить самостоятельно. Для этого свежие томаты нужно измельчить в блендере, посолить и немного уварить для густоты. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!