Главная / Статьи /

Щи из квашеной капусты с запечённым сладким перцем

Татьяна Чекрыгина, 06 апреля 2015
Готовим щи с повышенным содержанием витамина С. Щи из квашеной капусты с запечённым сладким перцем Вам понадобится*:
  • вода (бульон) — 0,8 л,
  • квашеная капуста — 350 г,
  • морковь — 40 г,
  • репчатый лук — 40 г,
  • сладкий красный перец — 400 г,
  • сухая смесь пряных трав — 10 г,
  • растительное масло,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Квашеную капусту выложить в кастрюлю и тушить до мягкости. При необходимости можно добавить немного воды или бульона.
  2. Перец разрезать пополам, удалить семена и запечь в духовке до мягкости, немного остудить, снять шкурку, нарезать кубиками. Отдельно пассеровать на масле нашинкованную морковь и лук.
  3. Соединить все ингредиенты в кастрюле, залить горячим бульоном. Посолить, добавить пряные травы и варить до готовности (примерно 20минут).
В щи также можно добавить картофель и помидоры. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Ортодонтическая соска-пустышка NUK Trendline Медвежонок Винни из латекса
Смотрите также:
Читать полностью Детские рецепты Кальмары, фаршированные овощами Белок, содержащийся в морепродуктах, хорошо усваивается детским организмом. Татьяна Чекрыгина 23 мая 2014 Читать полностью Детские рецепты Щи из свежей капусты Супы для самых маленьких лучше делать без зажарки. Татьяна Чекрыгина 13 февраля 2014 Читать полностью Детские рецепты Геркулесовая каша на вишнёвом соке Готовить геркулес на молоке лучше в холодное время года. Летом, когда так много сезонных ягод и фруктов, самое время пофантазировать! Татьяна Чекрыгина 04 августа 2014