Главная / Статьи /

Щи из квашеной капусты с запечённым сладким перцем

Татьяна Чекрыгина, 06 апреля 2015

Готовим щи с повышенным содержанием витамина С. Щи из квашеной капусты с запечённым сладким перцем

Вам понадобится*:

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Квашеную капусту выложить в кастрюлю и тушить до мягкости. При необходимости можно добавить немного воды или бульона.
Перец разрезать пополам, удалить семена и запечь в духовке до мягкости, немного остудить, снять шкурку, нарезать кубиками. Отдельно пассеровать на масле нашинкованную морковь и лук.
Соединить все ингредиенты в кастрюле, залить горячим бульоном. Посолить, добавить пряные травы и варить до готовности (примерно 20минут).

В щи также можно добавить картофель и помидоры. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Рекомендованные
товары