Салат с курицей и авокадо

Татьяна Чекрыгина, 21 октября 2014
Этот салат украсит любой праздничный стол — как детский, так и взрослый! Салат с курицей и авокадо Вам понадобится*:
  • отварная куриная грудка — 2 шт.,
  • авокадо — 4 шт.,
  • сладкий перец — 1 шт.,
  • зелень петрушки — 0,5 пучка,
  • кунжут — 1 ч. ложка,
  • лимонный сок — 2 ст. ложки,
  • кунжутное масло — немного,
  • соль — по вкусу,
  • перец чёрный — по желанию.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Куриную грудку и сладкий перец нарезать кубиками.
  2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточки. Мякоть аккуратно вынуть и нарезать кубиками, полить лимонным соком, добавить к курице и перцу. «Чашечки» из авокадо оставить для подачи.
  3. Салат посолить, поперчить и перемешать. Разложить его по «чашечкам» из авокадо.
  4. Украсить салат листьями петрушки, полить небольшим количеством кунжутного масла и посыпать кунжутом.
Куриную грудку можно заменить филе индейки. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: