Салат с креветками в тарталетках

Сложные салаты малышам лучше подавать порционно. Вам понадобится*:

• креветки замороженные — 200 г,
• яйца перепелиные — 10 шт.,
• сыр низкой жирности — 100 г,
• маслины без косточек — по желанию,
• домашний майонез (сметана или йогурт) — 2 ст. ложки,
• готовые тарталетки — по необходимости,
• измельченный зеленый лук — 1 ст. ложка.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Креветки опустить в кипящую воду и варить минуты 2-3. Затем вынуть, остудить и очистить. Разрезать большую часть креветок на 2-3 части, остальные оставить для украшения.
2. Отварить перепелиные яйца вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Сыр нарезать мелкими кубиками или измельчить на терке. Маслины разрезать на 3-4 части.
3. Соединить все компоненты салата и перемешать.
4. Наполнить тарталетки салатом, сверху украсить креветкой и посыпать измельченным зеленым луком.

Конечно, тарталетки для этого салата можно не только купить, но и испечь самостоятельно. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!