Салат с цветами и йогуртовой заправкой

Кажется, салатные смеси с цветами созданы специально для того, чтобы удивлять малышей! Вам понадобится*:

• салатная смесь с цветами — 30 г,
• помидоры черри — 2 шт.,
• яйцо перепелиное — 2 шт.,
• масло кукурузное — 1 ч. ложка,
• йогурт натуральный — 2-3 ст. ложки,
• укроп — 1 веточка,
• шнитт-лук — немного,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать пополам.
2. Помидоры черри разрезать пополам. Укроп и шнитт-лук измельчить.
3. Салатную смесь промыть и обсушить. Полить кукурузным маслом и выложить на тарелку вместе с цветами, половинками помидоров черри и перепелиных яиц.
4. Для заправки соединить йогурт с укропом, шнитт-луком и щепоткой соли, всё хорошо перемешать. Выложить йогуртовую заправку равномерно на тарелку.

Для пикантности можно добавить в заправку половину измельченной на мелкой терке дольки чеснока. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!