Салат из зелёной редьки с морковью и мятой

Нежный, сочный и очень вкусный овощной салатик для малышей. Вам понадобится*:

• зелёная редька — 0,5 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• мята — 1 веточка,
• измельчённый зелёный лук — 1 ч. ложка,
• растительное масло,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Редьку очистить и измельчить на тёрке. Для удаления горечи залить ледяной водой и подержать в ней минут 10. Затем воду слить.
2. Морковь очистить, натереть, соединить с редькой и зелёным луком. Посолить и перемешать.
3. Выложить салат на порционные тарелки, полить маслом и посыпать листиками мяты.

Салат также можно заправить сметаной или йогуртом. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!