Салат из тыквы с изюмом

Сладкую сочную тыкву можно не запекать, а использовать в детских блюдах в сыром виде! Вам понадобится*:

• тыква — 100 г,
• морковь — 50 г,
• изюм — 1 горсть,
• мёд — 1 ч. ложка,
• зелень для украшения — немного.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Сырую тыкву сладких сортов очистить от семян и шкурки, измельчить на тёрке.
2. Морковь очистить, измельчить на тёрке, добавить к тыкве вместе с изюмом. Перемешать.
3. Перед подачей полить салат мёдом и украсить листиками зелени.

Салат можно приготовить и из отварных овощей, заранее приготовив тыкву и морковь (не измельчая!) в пароварке. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!