Салат из свежей капусты

Обязательно включайте витаминные салаты в детское меню, тогда ваш кроха будет расти здоровым и сильным. Вам понадобится*:

• свежая капуста — 0,25 небольшого кочана,
• морковь — 1 шт.,
• сахар — 1 ч. ложка,
• лимонный сок — 2 ст. ложки,
• масло облепиховое — 1-2 ст. ложки,
• зелёный лук — 1 стебель,
• соль — по вкусу.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Свежую капусту нашинковать, посыпать сахаром, солью и немного перетереть.
2. Морковь измельчить на терке, добавить к капусте и перемешать.
3. Лимонный сок соединить с облепиховым маслом, перемешать и полить салат получившейся заправкой. Посыпать салат измельчённым зелёным луком.

В заправку можно добавить измельчённую дольку чеснока, это придаст салату пикантности. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!