Салат из молодой капусты

Татьяна Чекрыгина, 04 июня 2014
Листики молодой белокочанной капусты очень сочные и нежные на вкус. Они содержат много витаминов и микроэлементов, необходимых крохе. Салат из молодой капусты Вам понадобится*:
  • молодая белокочанная капуста — 100 г,
  • огурец свежий — 1 шт.,
  • зелень укропа — 3 веточки,
  • помидоры черри — 2 шт.,
  • лимонный сок — 1 ч. ложка,
  • масло растительное.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Капусту нашинковать. Полить лимонным соком и немного перетереть между ладонями.
  2. Огурец нарезать тонкими полоски, а затем нашинковать соломкой.
  3. Зелень укропа измельчить и соединить с капустой и огурцами. Перемешать.
  4. Выложить салат на тарелку вместе с половинками помидоров черри. Полить растительным маслом.
Молодые овощи и зелень имеют насыщенный свежий вкус, поэтому солить салат не нужно. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: