Салат из кольраби

Дайте малышу попробовать разные виды капусты, и пусть он выберет свою любимую! Вам понадобится*:

• кольраби небольшая — 1 шт.,
• морковь, измельченная на тёрке — 1 ст. ложка,
• укроп — 1 веточка,
• масло растительное — по вкусу,
• сок лимона — по желанию.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Кольраби вымыть, очистить и измельчить на тёрке.
2. Зелень укропа нарезать достаточно крупно. Добавить к кольраби тёртую морковь и зелень укропа, перемешать.
3. С помощью кулинарного кольца выложить салат из кольраби в порционный салатник.
4. Заправить растительным маслом, которое нравится малышу, при желании добавить лимонный сок.

Соль в салат добавлять не нужно — он и без нее имеет насыщенный яркий вкус! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!