Главная / Статьи /

Рыбный суп с картофелем

Татьяна Чекрыгина, 13 октября 2014

Для детских супов лучше выбирать нежирную рыбу. Рыбный суп с картофелем

Вам понадобится*:

треска (с кожей и косточками) — 150-200 г,
картофель — 1-2 шт.,
морковь — 0,5 шт.,
лук репчатый — 0,5 шт.,
укроп для подачи,
вода — 500 мл,
соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Филе трески залить холодной водой. Довести до кипения, удалить пену и готовить при слабом кипении минут 15-20. Бульон процедить. Филе освободить от костей и кожи.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, картофель нарезать брусочками.
Добавить овощи и рыбу в кипящий бульон, всё посолить и готовить под крышкой минут 15. Дать супу немного настояться.

Для детей постарше лук и морковь перед закладкой в бульон можно пассеровать на небольшом количестве растительного масла. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Детские рецепты

Рекомендованные
товары

Фильтр-кувшин для очистки воды «Винни» Ортодонтическая соска-пустышка NUK Trendline Медвежонок Винни из латекса