Главная / Статьи /

Рыбный суп с геркулесовыми хлопьями

Татьяна Чекрыгина, 16 марта 2015
Весенний рыбный суп для малыша мы приготовим по-особенному, заменив крупу и картофель геркулесовыми хлопьями. Рыбный суп с геркулесовыми хлопьями Вам понадобится*:
  • рыба свежая — 500-600 г,
  • геркулесовые хлопья — от 4 ст. ложек,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • корень петрушки — 1 шт.,
  • вода — 1,5 литра,
  • лавровый лист — 1 шт.,
  • укроп — немного,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Промытую голову рыбы без жабр, позвоночник и хвостовую часть, которая осталась при разделке рыбы на филе, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену, добавить очищенную луковицу и варить в течение 25-30 минут.
  2. Готовый бульон процедить, довести до кипения, поместить в него измельчённый корень петрушки и морковь, нарезанную кружочками. Добавить кусочки рыбного филе, посолить и варить 10-15 минут.
  3. Добавить геркулесовые хлопья крупного помола, измельчённый укроп и лавровый лист. Варить суп ещё минут 10.
Лавровый лист лучше вынуть сразу после того, как суп будет готов. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Сушилка для бутылочек и сосок Бутылочка пластиковая Nuk First Choice Disney «Микки» 300 мл
Смотрите также:
Читать полностью Детские рецепты Фруктовая тарелка «Павлин» Свежие фрукты и ягоды настолько вкусны, что не нуждаются в заправке! Катерина Капустина 09 сентября 2014 Читать полностью Детские рецепты Плов из говядины для маленьких гурманов Готовя детский плов, необходимо соблюдать особые правила, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным. Татьяна Чекрыгина 29 мая 2014 Читать полностью Детские рецепты Слойки с клубникой и сметанным кремом Слойки для малышей можно готовить с самыми разными начинками — апример, такие, со вкусным кремом и ягодами клубники. Татьяна Чекрыгина 11 апреля 2014