Рисовая лапша с паровыми котлетками

Интересно, какая лапша больше нравится вашему крохе –– рисовая или обычная? Вам понадобится*:

• рисовая лапша –– 30 г,
• фарш из телятины –– 200 г,
• панировочные сухари –– 1 горсть,
• сухая смесь пряных трав –– 1 ч. ложка,
• кефир –– 50 мл,
• овощи на гарнир –– по вкусу,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. В фарш из телятины добавить смесь пряных трав, кефир, соль, панировочные сухари и всё хорошо перемешать. Оставить в прохладном месте минут на 30.
2. Из фарша сформировать небольшие котлетки и приготовить их на пару.
3. Лапшу положить в подсоленную кипящую воду, варить на среднем огне без крышки минут 10. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.
4. На порционную тарелку выложить лапшу, готовую котлетку и овощи по вкусу.

Кефир, добавленный в фарш, сделает котлеты нежнее и мягче. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!