Рагу из индейки с абрикосами

Не бойтесь смешивать мясо с ягодами и фруктами! Как правило, малыши обожают такие сочетания. Вам понадобится*:

• филе индейки — 500 г,
• абрикосы — 200 г,
• укроп — 1 пучок,
• апельсиновый сок — 100 мл,
• абрикосовый джем — 2 ст. ложки,
• оливковое масло — 2 ст. ложки,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Филе индейки нарезать полосками или кубиками. Посолить, перемешать.
2. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки и нарезать дольками.
3. Разогреть оливковое масло в сковороде, выложить мясо индейки, обжаривать на среднем огне 5 минут.
4. Добавить в сковороду измельченный укроп, ломтики абрикосов, джем и апельсиновый сок. Все перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 10-15.

Если у вас нет джема, можно добавить в подогретый апельсиновый сок немного сахара, а затем влить подслащенный сок в блюдо. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!