Плов из говядины для маленьких гурманов

Готовя детский плов, необходимо соблюдать особые правила, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным. Вам понадобится*:

• говядина (вырезка) — 200 г,
• рис — 200 г,
• лук — 50 г,
• морковь — 100 г,
• топлёное масло — 30 г,
• зелень укропа — немного,
• помидоры черри — 2-3 шт.,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Мясо промыть, обсушить, нарезать мелкими или средними кубиками, слегка посолить. Выложить мясо на сковороду с топлёным маслом и немного обжарить.
2. Морковь тонко нашинковать, лук измельчить. Добавить к мясу вместе с небольшим количеством воды, готовить под крышкой до мягкости мяса.
3. Рис отварить в подсоленной воде или на пару, добавить к готовому мясу, перемешать.
4. Посыпать готовый плов измельченной зеленью и украсить четвертинками помидоров черри.

Помните, что детский плов должен содержать минимум масла, а продукты в процессе приготовления рекомендуется не столько обжаривать, сколько варить или тушить! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!