Пирог со щавелем и грецкими орехами

Щавель — уникальная зелень: из него можно готовить щи, салаты и вкусные начинки для пирогов! Вам понадобится*:

• щавель — 1 большой пучок,
• измельчённые грецкие орехи — 4 ст. ложки и более,
• сахар — 0,5 стакана,
• крахмал — 1-2 ст. ложки,
• молоко — 180 мл,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• соль — 1 щепотка,
• мука пшеничная — 350 г,
• дрожжи — 1 ч. ложка,
• масло растительное — 1 ст. ложка

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Муку соединить с дрожжами, перемешать. Добавить молоко, яйцо, соль, 2 ст. ложки сахара, растительное масло и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте, чтобы она подошло.
2. Готовое тесто разделить на две части. Одну раскатать по форме противня, выложить на него. Другую часть раскатать и оставить на столе. Дать тесту время немного подойти.
3. Подготовленный щавель крупно нарезать. Соединить в миске щавель, сахар, измельчённые орехи, крахмал и всё хорошо перемешать.
4. Готовую начинку выложить на тесто, сверху накрыть второй частью теста и соединить края пирога, чтобы не вытекла начинка. Можно с помощью вилки сделать на тесте узор. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, которые любит ваш малыш. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!