Пирог с лососем

Необычная заливка делает его вкус неповторимым! Вам понадобится*:

• слоёное тесто — 1 лист (250 г),
• филе лосося — 200 г,
• яйцо куриное — 2 шт.,
• творог — 100-150 г,
• сыр твердых сортов — 50 г,
• молоко — 100 мл,
• маслины без косточек — 10-15 шт.,
• зелёный лук (измельчённый) — 1 ст. ложка,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Слоёное тесто разморозить, выложить на посыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт по размеру противня или формы для запекания. Выложить в форму, сформировав небольшие бортики.
2. Филе лосося измельчить, немного посолить и разместить по всей поверхности теста. Маслины разрезать на 3-4 части и равномерно распределить по поверхности пирога.
3. Молоко, яйца, творог посолить и взбить вместе венчиком. Добавить сыр и перемешать. Вылить смесь на пирог с рыбой.
4. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут.
5. Готовый пирог выложить на блюдо и посыпать измельчённым зеленым луком.

Конечно, такой пирог можно готовить не только с лососем, но и с любыми другими видами морской или речной рыбы. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!