Главная / Статьи /

Овощная закуска

Татьяна Чекрыгина, 28 апреля 2015

Особенно вкусно намазывать эту закуску на крекеры или тосты. Овощная закуска

Вам понадобится*:

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Овощи промыть, обсушить. Баклажаны разрезать пополам, смазать срезы маслом и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, вместе с перцами.
Готовые овощи остудить. Из баклажанов ложкой вынуть мякоть и поместить в чашу блендера. С перцев снять шкурку и удалить плодоножку с семенами. Добавить перцы к баклажанам, всё измельчить.
Добавить в чашу блендера измельчённый укроп и орехи, ещё раз всё измельчить. Налить в овощную смесь немного масла грецкого ореха, перемешать. Подать овощную закуску с крекерами.

Вместо крекеров к такой закуске можно подать тостовый хлеб. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Рекомендованные
товары