Омлет со шпинатом

Молодые листики шпината сделают утренний омлет ещё вкуснее и полезнее! Вам понадобится*:

• крупное куриное яйцо — 1 шт.,
• шпинат — 1 горсть,
• тёртый сыр — 1 ст. ложка,
• молоко — 50 мл,
• топлёное масло — 0,25 ч. ложки,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Листья шпината измельчить и потомить на топлёном масле 1-2 минуты.
2. Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить молоко и снова всё взбить.
3. Форму для запекания смазать топлёным маслом. Соединить яйцо, листья шпината и половину тёртого сыра, перемешать и выложить в форму для запекания.
4. Поставить омлет в духовку, разогретую до 160-170 градусов, на 10 минут. Затем посыпать оставшимся сыром и оставить в выключенной духовке до готовности омлета.

Омлет со шпинатом также можно приготовить на сковороде под крышкой или в микроволновке. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!