Оладьи из пшена и гречневой муки

Из пшена можно приготовить не только кашу, но и вкусные и полезные оладьи для маленького гурмана! Вам понадобится*:

• пшено — 0,5 стакана,
• вода — 2 стакана,
• яйцо — 2 шт.,
• изюм — 1-2 горсти,
• молоко — 0,25 стакана или по необходимости,
• сахар — по вкусу,
• мука гречневая — 3 ст. ложки,
• ваниль — на кончике ножа,
• соль — немного,
• растительное масло для жарки.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Сварить кашу из пшена на воде с небольшим количеством соли.
2. Пшено остудить, добавить молоко, муку, сахар, ваниль и все хорошо перемешать. Дать массе постоять.
3. На сковороду с маслом выложить столовой ложкой тесто и жарить каждую оладью с двух сторон до золотистой корочки.

Если у вас нет гречневой муки, можно использовать пшеничную. А подавать такие оладьи можно с мёдом, вареньем, сметаной или йогуртом. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!