Охлаждённый мусс из земляники

Татьяна Чекрыгина, 22 июля 2014
Такой мусс станет отличным десертом в жаркий день и полезной альтернативой мороженому. Охлаждённый мусс из земляники Вам понадобится*:
  • земляника — 300 г + для украшения,
  • молоко — 1 стакан,
  • манная крупа — 2 ст. ложки,
  • сахар — 3 ст. ложки.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Землянику промыть под проточной водой, обсушить и измельчить в блендере до состояния пюре.
  2. Манную крупу вместе с сахаром всыпать в кипящее молоко и, постоянно помешивая, варить до готовности. Затем остудить и взбить в пышную массу миксером.
  3. Продолжая взбивать, ввести земляничное пюре. Получившуюся массу разлить по силиконовым формочкам для кексов и поставить в морозильник, чтобы мусс застыл.
Можно добавить в процессе взбивания немного ванильного сахара. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: