Оказывается, вкусную мясную пиццу можно приготовить... без теста!

Вам понадобится*:
- телятина — 600 г,
- лук репчатый — 1 шт.,
- чеснок — 1-2 зубчика,
- яйцо куриное — 1 шт.,
- петрушка — 1 пучок,
- панировочные сухари или манная крупа — 2 ст. ложки,
- пюре из мякоти свежих томатов — 350 мл,
- моцарелла — 200 г,
- соль,
- перец.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Лук и чеснок очистить, разрезать на 4-6 частей. Подготовленную телятину разрезать на куски и дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
- Добавить в фарш измельчённую петрушку, яйцо, панировочные сухари или манную крупу, соль и перец. Хорошо перемешать фарш и убрать на 30-40 минут в холодильник.
- Выложить готовый фарш на противень или силиконовую форму для пиццы, сформировать из него лепёшку. Распределить по поверхности пюре из свежих томатов и ломтики моцареллы и выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке около 20-25 минут.
- Готовую мясную пиццу украсить листиками петрушки.
Такую пиццу можно приготовить на основе мяса курицы или индейки, тогда блюдо станет более диетическим.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!