Морковные котлеты

Татьяна Чекрыгина, 17 апреля 2014
Не знаете, как уговорить кроху есть овощи? Готовьте из них вкусные детские котлетки! Морковные котлеты Вам понадобится*:
  • морковь — 500 г,
  • манная крупа — 1 ст. ложка,
  • яйцо куриное — 1-2 шт.,
  • молоко (сливки) — 2-3 ст. ложки,
  • топлёное масло,
  • панировочные сухари,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Морковь измельчить на тёрке, добавить молоко и немного потушить все под крышкой.
  2. В слегка остывшую морковь добавить яйца, манку, соль и хорошо перемешать. Дать фаршу время немного постоять.
  3. Сформировать из полученной массы котлеты, например, прямоугольной формы, обвалять в панировочных сухарях и слегка обжарить на топлёном масле с двух сторон.
В котлетную массу можно добавить нарезанную кубиками курагу, это сделает морковные котлетки еще более вкусными и полезными. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: