Морковные котлеты

Не знаете, как уговорить кроху есть овощи? Готовьте из них вкусные детские котлетки! Вам понадобится*:

• морковь — 500 г,
• манная крупа — 1 ст. ложка,
• яйцо куриное — 1-2 шт.,
• молоко (сливки) — 2-3 ст. ложки,
• топлёное масло,
• панировочные сухари,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Морковь измельчить на тёрке, добавить молоко и немного потушить все под крышкой.
2. В слегка остывшую морковь добавить яйца, манку, соль и хорошо перемешать. Дать фаршу время немного постоять.
3. Сформировать из полученной массы котлеты, например, прямоугольной формы, обвалять в панировочных сухарях и слегка обжарить на топлёном масле с двух сторон.

В котлетную массу можно добавить нарезанную кубиками курагу, это сделает морковные котлетки еще более вкусными и полезными. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!