Ленивые голубцы на пару

Татьяна Чекрыгина, 28 ноября 2013
Ваш малыш разворачивает обычные голубцы и ест только мясо или только капусту? Давайте попробуем открыть для него новый вкус этого блюда! Ленивые голубцы на пару Ваш малыш разворачивает обычные голубцы и ест только мясо или только капусту? Давайте попробуем открыть для него новый вкус этого блюда! Вам понадобится*:
  • мякоть говядины — 500 г,
  • капуста белокочанная — 300-400 г,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • зелень петрушки — 0,5 пучка,
  • соль,
  • перец.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Мякоть говядины прокрутить через мясорубку. Затем добавить измельченный лук и пропустить все через мясорубку еще раз.
  2. Капусту мелко нарезать, залить кипятком и подержать в нём минут 10. Тогда капуста станет мягкой и не будет горчить.
  3. Добавить капусту в фарш вместе с измельчённой петрушкой, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Дать массе немного постоять в прохладном месте.
  4. Сформировать из получившейся массы ленивые голубцы в виде котлет. Выложить в чашу пароварки. Готовить в течение 30-40 минут.
Если вы хотите приготовить ленивые голубцы с рисом, то нужно к имеющимся ингредиентам добавить
1 стакан отварного круглозёрного риса. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: