Легкий салат с редисом и яйцом

Этот легкий и ароматный салат отлично подойдет для перекуса или в качестве гарнира к горячим блюдам. Вам понадобится*:

• редис — 100 г,
• огурец — 100 г,
• шнитт-лук — 30 г,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• горчичное масло — по вкусу,
• соль и перец по вкусу.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Огурец очистить от шкурки и нарезать брусочками. Редис обрезать, нарезать тонкими брусочками. Шнитт-лук измельчить. Сложить всё в миску.
2. Яйцо отварит вкрутую, остудить и очистить. Белок нарезать брусочками. Добавить к остальным ингредиентами.
3. Желток измельчить, растереть с горчичным маслом, солью и перцем. Добавить к овощам и перемешать.

Кроме лука в салат можно добавлять любую зелень, которая нравится вашему ребенку. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!