Куриный рулет с сухофруктами

Татьяна Чекрыгина, 08 апреля 2015
Такой рулет невозможно купить, его можно только приготовить! Куриный рулет с сухофруктами Вам понадобится*:
  • курица — 1 шт.,
  • изюм — 1 горсть,
  • чернослив — от 15 шт.,
  • курага — от 15 шт.,
  • чеснок (по желанию) — от 4 зубчиков,
  • зелень укропа — 1 пучок,
  • карри — 1 ч. ложка,
  • соль,
  • перец.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Срезать с курицы мясо одним пластом, удалить кожу. Можно также использовать готовое филе без костей.
  2. Мясо птицы немного отбить (можно срезать часть филе с грудок и поместить его на участки с минимальным количеством мяса). Посолить, поперчить, посыпать карри и смазать измельчённым чесноком. Выложить на курицу горизонтальные дорожки из измельчённого укропа, изюма, кураги и чернослива. Свернуть в рулет и завернуть в фольгу достаточно плотно.
  3. Поместить рулет на противень с высокими бортами, добавить воды и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. Затем духовку выключить и оставить там рулет ещё минут на 20.
  4. Готовый рулет остудить и убрать в холодильник на ночь.
Готовить такой куриный рулет можно за 2-3 дня до подачи. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: