Куриный бульон с зеленью и кореньями

Нет времени варить суп? Накормите кроху вкусным куриным бульоном, приготовленным по особому рецепту! Вам понадобится*:

• курица — 0,5 шт.,
• вода — 1-1,5 литра,
• морковь — 1 шт.,
• корень петрушки — 30 г,
• корень сельдерея — 30 г,
• лук репчатый — 1 шт.,
• укроп — немного,
• соль.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Подготовленную курицу разрезать на части, залить холодной водой так, чтобы она покрывала птицу полностью, довести до кипения и варить минут 5.
2. Затем воду слить, курицу промыть. Залить курицу кипящей водой и варить на слабом огне примерно минут 30.
3. Морковь и корень петрушки нарезать кружочками, корень сельдерея — пластинками. Добавить морковь и коренья в бульон вместе с головкой лука, посолить и варить еще минут 30-40. Готовый бульон процедить и подать с измельчённым укропом.

При желании бульон можно подать с кусочком варёной курицы или гренками. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!