Мясные котлеты, приготовленные в пароварке, всегда получаются сочными и вкусными.

Вам понадобится*:
- телятина (мякоть) — 300 г,
- белый хлеб — 50-70г,
- яйцо куриное — 1 шт.,
- немного воды или молока,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Мясо без сухожилий, пленок и жира нарезать небольшими кусками и пропустить через мясорубку.
- С хлеба срезать корку, мякоть замочить в небольшом количестве воды или молока.
- Второй раз пропустить фарш через мясорубку вместе с размоченным хлебом.
- В фарш добавить яйцо, соль и хорошо перемешать. Хорошо вымесить котлетную массу, убрать в холодильник на 15-20 минут.
- Из фарша сформировать котлеты, выложить их в пароварку. Готовить в течение 20-25 минут.
На пару можно готовить котлеты из любого вида мяса, а также из птицы, рыбы или овощей.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!