Кисель к блинам

К блинам на Масленицу можно подать различные напитки — например, вкусный и полезный ягодный кисель. Вам понадобится*:

• ягоды по вкусу — 250-300 г,
• крахмал — 2 ст. ложки,
• вода — 1 литр,
• сахар — по вкусу.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Ягоды перебрать, промыть и обсушить. Измельчить до состояния пюре и протереть через сито.
2. Выжимки залить холодной кипячёной водой, дать им немного постоять, затем процедить и добавить сахар.
3. Ягодный настой нагреть почти до кипения и, постоянно помешивая, влить в него разведённый в небольшом количестве воды крахмал. Довести кисель до кипения и снять с огня.
4. Кисель немного остудить и добавить в него ягодное пюре, хорошо перемешать. Разлить по стаканам.

Смешивайте разные ягоды, экспериментируйте с пропорциями и изобретайте свой идеальный вкус! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!