Ребенок, который основательно «нагулял аппетит», легкими блюдами не наестся. Ему требуется полноценный обед!

Вам понадобится*:
Для фрикаделек:
- говядина — 500 г,
- яйцо куриное — 1 шт.,
- лук репчатый — 30-50 г,
- укроп — 0,25 пучка,
- вода — немного,
- соль.
Для картофельного пюре:
- картофель — 300 г,
- молоко — 50 г,
- масло сливочное — 10 г,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку 2-3 раза. Добавить соль, измельчённый лук и укроп, яйцо и хорошо перемешать. При необходимости добавить немного воды и еще раз перемешать.
- Сформировать из фарша небольшие шарики. Опустить фрикадельки в кипящую чуть подсоленную воду, варить до готовности.
- Картофель очистить, отварить до готовности, воду слить и приготовить пюре.
- В пюре добавить молоко, масло и хорошо перемешать.
- Подавать пюре вместе с фрикадельками.
Если ваш ребенок хорошо ест мясо, постарайтесь не перебивать вкус этого продукта соусами. Помните, что детские блюда должны быть максимально простыми и содержать минимум ингредиентов.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!